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What A Wonderful Stay
Palazzo Ripetta - Qui inizia la tua avventura con noi 2
Vantaggi
Prenota sul sito ufficiale e ottieni
  • Miglior prezzo online
  • Fino a 15% off
  • Late check-out alle 14:00 gratuito su disponibilità
  • Upgrade gratuito su disponibilità
  • Special in-room amenities

Qui inizia la tua avventura con noi

dove la passione e la professionalità si incontrano

Palazzo Ripetta è un hotel indipendente e lavorare qui significa intraprendere un viaggio in una realtà dalla forte identità storico-artistica, internazionale e orientata all'eccellenza.

ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Requisiti:

  • Esperienza consolidata in Hotel 5 stelle o 4 stelle lusso come Assistant Restaurant Manager o esperienza pregressa di 3 anni come Supervisor di sala;
  • Conoscenza fluente della lingua inglese, sia parlata che scritta. Sarà ritenuto un requisito preferenziale la conoscenza di altre lingue;
  • Ottime capacità di Team Working;
  • Attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi e ospiti.
Mansioni:
  • Supportare nella gestione del personale il Restaurant Manager;
  • Assicurarsi che l'area F&B venga controllata prima dell'apertura agli ospiti e che tutta l'area sia pulita, adeguatamente attrezzata e con un elevato standard di manutenzione;
  • Assicurarsi che tutti i mis-en-place per il servizio ristorante siano preparati correttamente prima dell'orario di apertura del servizio;
  • Avere una buona conoscenza di tutti i menu degli outlet;
  • Far fronte ad eventuali criticità improvvise durante il servizio, assicurandone il sereno proseguo e facendo in modo che gli ospiti non percepiscano la criticità;
  • Gestione e risoluzione positiva del complaint

FULL TIME

Inquadramento e livello contrattuale come da norma di legge vigente

PERSONALE EXTRA SALA E BAR

Requisiti:

  • Pregressa esperienza in ambito Restaurant e Bar, preferibilmente in contenti si lusso;
  • Capacità di problem solving;
  • Capacità di team working
Mansioni:

FULL TIME

Contratto a chiamata come da norma di legge vigente.

BARMAN / BARLADY

Palazzo Ripetta Hotel 5 Stelle Indipendente è alla ricerca di professionisti già affermati e giovani talentuosi per le posizioni da Barman/Barlady, che vogliano entrare a far parte del nostro team. La nostra ricerca si rivolge a figure che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Mansioni:
  • Desiderio di far parte di una nuova squadra e abbracciare un progetto nel cuore del Tridente Romano;
  • Esperienza consolidata in Hotel 5 stelle o 4 stelle lusso;
  • Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana;
  • Ottime capacità di Team Working;
  • Disponibilità e motivazione a lavorare in un ambiente cortese, sempre attento a prestare il miglior servizio agli ospiti e con volumi importanti;
  • Sarà ritenuto un requisito preferenziale la conoscenza di Vini.

FULL TIME

Inquadramento e livello contrattuale come da norma di legge vigente;

PASTICCERE/A

  • Esperienza consolidata in Hotel 5 stelle o 4 stelle lusso o in prestigiose pasticcerie;
  • Diploma alberghiero o scuola di specializzazione professionale;
  • Ottime capacità di Team Working;
  • Attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi e ospiti.
Mansioni:
  • Preparare una vasta gamma di pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione, prodotti lievitati da ristorazione, biscotteria, gourmandise di fine pasto, dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria;
  • Essere responsabile per l'esecuzione della linea di pasticceria durante il proprio turno;
  • Assicurare l’esecuzione secondo gli standard stabiliti dalla Pastry Chef;
  • Assicurare la pulizia della postazione e il rispetto le regole HACCP e di sicurezza nell'ambiente di lavoro e nell'utilizzo delle attrezzature

FULL TIME

Inquadramento e livello contrattuale come da norma vigente

Se senti una sincera affinità con i nostri valori e condividi il nostro impegno per un'ospitalità straordinaria e un servizio altamente personalizzato, ti invitiamo a inviarci il tuo curriculum vitae tramite il modulo sottostante. Siamo entusiasti di conoscerti e di scoprire come potrai arricchire il nostro team!